Las manzanas Fuji se caracterizan por su gran tamaño, cuerpo rojizo, forma redonda y tamaño promedio, como el béisbol. Entre el peso de la fruta, 9-11% es monosacárido, y su carne es compacta, dulce y crujiente que muchas otras variedades de manzana, por lo que es ampliamente amado por los consumidores de todo el mundo. Las manzanas Fuji tienen una fecha de consumo óptima más larga que otras manzanas, incluso sin almacenarlas en el refrigerador. Se puede almacenar durante 4 meses a temperatura ambiente. Si se colocan en el refrigerador, las manzanas Fuji se pueden almacenar de 5 a 7 meses.
Apple es un alimento bajo en calorías, que produce 60 mil calorías por cada 100 gramos. Apple es rico en nutrientes solubles y es fácilmente absorbido por el cuerpo humano, por lo que se lo conoce como "agua viva". Ayuda a disolver el azufre y suavizar la piel. Se dice: "una manzana al día, el médico está lejos de mí".
Apple tiene un sabor suave y es rico en carbohidratos, vitaminas y oligoelementos, incluidos azúcares, ácidos orgánicos, pectina, proteínas, calcio, fósforo, potasio, hierro, vitamina A, vitamina B, vitamina C y fibra dietética. Contiene ácido málico, ácido tartárico y caroteno, es el valor nutricional más cercano a todas las frutas y verduras.
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